Hmmm...dah lama gak makan belut, biasanya cuma digoreng aja...nah minggu ini mencoba belut dengan tampilan lain.....hampir mirip dengan sambal haijau lainnya......tapi di beri rasa sedikit Khas masakan Batak
ini resepnya....
Bahan-bahan
1/2 kg belut
1 buah jeruk nipis
Bahan-bahan yang dihaluskan
100 gr cabe hijau
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat
1 btg serai
1 buah bunga kincung (potong-potong memanjang)
6 buah biji bunga kincung (geprok)
garam secukupnya
gula secukupnya
Cara Membuat
1. Bersihkan belut, beri air jeruk nipis dan garam Goreng belut hingga kering
2. Giling bumbu halus (giling kasar) kecuali bunga dan biji kincung dan serai
3. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus beri gula dan garam, masukkan bunga dan biji dan serai
4. setelah matang masukkan belut, aduk
5. Hidangkan...
selamat menikmati
^_^
Belut Sambel Ijo
Tersenyumlah
Inilah proses kehidupan.....tertawa, sedih,, dua hal yang terjadi dalam hidup...
ketika sedih dilanda masalah......jangan menyalahkan keadaan, waktu dan orang lain....inilah proses kehidupan.....proses kehidupan yang terjadi yang membuat kita dewasa...proses menuju kedewasaan...tidak ada manusia yang tidak mengalami proses kehidupan......
Tersenyumlah.....biarkan proses kehidupan ini berjalan....
Tersenyumlah.....walau masalah terus mendera....
Tersenyumlah...walau terkadang air mata terjatuh...
Ingatlah.....Semua itu ada hikmahnya.....
Ingatlah...masih ada ALLAH yang kita punya...
Adukan Semuanya kepada Sang Pemilik Kehidupan...
Bersabarlah.........
merenungi apa yang telah terjadi
Gagal????????????
hmmm........tapi bukan gagal yang kurasakan...belom rejeki kata orang banyak..
berulang lagi dengan kejadian yang sama.....gagal?????
bukan...bukan gagal...tetapi kesuksesan yang tertunda
just positive thinking........
benar kata orang belom rejeki....
bukankah tiap orang telah ditentukan rejekinya....rejeki tiap orang tidak pernah akan tertukar....
klo pun belum kita mendapatkannya...bukan berarti kita tidak pantas untuk mendapatkannya....akan tetapi itu bukan yang terbaik buat kita.....
Mungkin saja betapa banyak kesedihan yang kita keluhkan. Tapi
permudahlah urusanmu. Lapangkanlah pikiranmu. Tidakkah engkau membaca firman
Allah SWT ” Alam nasyrah laka sadrak….” ( Bukankah kami lapangkan
dadamu ). Tidakkah engkau berbahagia karena di dunia ini masih terhampar
banyak harapan. Di dunia ini masih banyak kemudahan.
Innallaha Maashabirin....bersabar....itulah kuncinya....bersabar terhadap segala sesuatu yang telah diqadha kan buat kita......
Jadikanlah sabar dan shalat sebagai penolongmu. Dan sesungguhnya yang
demikian itu sungguh berat, kecuali bagi orang-orang yang khusyu�, (yaitu)
orang-orang yang meyakini, bahwa mereka akan menemui Tuhannya, dan
bahwa mereka akan kembali kepada-Nya. (QS Al Baqarah:45-46).